El Diccionario de la Educación del Campo es una obra colectiva. Su elaboración estuvo coordinada por la Escuela Politécnica de Salud Joaquim Venâncio (EPSJV), de la Fundación Oswaldo Cruz (Fiocruza) de Río de Janeiro, y por el Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra (MST). En su producción participó un número significativo de militantes de movimientos sociales y profesionales del EPSJV y de diferentes universidades brasileñas, dispuestos a sistematizar experiencias y reflexiones sobre la Educación del Campo en sus interfaces con análisis ya producidos acerca de las relaciones sociales, el trabajo, la cultura, las prácticas de educación politécnica y las luchas por los derechos humanos en Brasil.